Приготовьте бисквит, для этого необходимо взбить яйца с сахаром (190 г) миксером на высокой скорости в течение 5 минут.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванилин и постепенно добавьте сухую смесь в яйца с сахаром. Добавьте растительное масло и крутой кипяток (100 грамм). Продолжайте взбивать еще 5 минут.
Вылейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Выпекайте до готовности (готовность определяйте зубочисткой).
Готовый бисквит остудите и оставьте на 10-12 часов при комнатной температуре.
Приготовьте апельсиновый джем. Апельсины очистите от кожуры и взбейте блендером до однородной массы. Добавьте сахар (100 г) и поставьте на огонь. Доведите до кипения, далее уменьшите огонь и уварите до густого состояния (примерно 10-15 минут). Готовый джем остудите.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
