Курица с картофелем в мёде с горчицей

Ингредиенты:

Апельсин, Горчица, Картофель, Красный сладкий перец (молотый), Курица, Мёд, Соль, Чёрный перец (молотый)

Категории:

Вторые блюда, Обед, Ужин, Из птицы, На Новый год, На Пасху, На день рождения, Запечённые блюда, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, В духовке, На Рождество

Автор:

Mari / Мария Песоцкая

Акция:

«Новогодняя сказка»

Время приготовления: Долго (более 2 часов)

Всем, кто любит запечённую курицу, предлагаю приготовить её под достаточно необычным, интересным маринадом из мёда с горчицей и апельсинами. Вы взглянете на вкус привычного блюда совершенно по-новому!

Рецептура

• Курица 1,5 килограмма
• Апельсин 2 штуки
• Картофель 1 килограмм
• Мёд 3 столовые ложки
• Горчица 4 столовые ложки
• Красный сладкий перец (молотый) 2 грамма
• Чёрный перец (молотый) 2 грамма
• Соль 1 столовая ложка

Рецепт приготовления по этапам:

Предварительная обработка

Хорошо промойте курицу. Снимите с апельсинов кожицу. Из одного апельсина выдавите сок и полейте им курицу.

Увеличить

Картофель очистите от шелухи и порежьте дольками. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Увеличить

Основная обработка

Соедините в тарелочке мёд и горчицу, хорошо перемешайте.

Увеличить

Натрите курицу перцем и солью.

Увеличить

Смажьте курицу медово-горчичным соусом.

Увеличить

Положите подготовленную курицу в форму для запекания, вокруг выложите картофель. Запекайте тушку в аэрогриле или в духовке примерно час, при температуре 200 градусов.

Увеличить

За 10 минут до окончания готовки выложите поверх курицы нарезанный кружками апельсин.

Увеличить

Украшение блюда и его подача на стол

Выложите курицу на блюдо, распределите вокруг запечённый картофель и апельсины. Такую курочку можно подать на обед, ужин или к праздничному столу. Приятного аппетита!

Увеличить

Курица с картофелем в мёде с горчицей - кулинарный рецепт.