Мини шашлычки на шпажках - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

Душистый перец, Картофель, Перец болгарский, Свинина, Сметана 15%, Соль, Шампиньоны

Категории:

Закуски, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На Новый год, На Пасху, На день рождения, Запечённые блюда, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, В духовке, От 3 до 5 лет

Автор:

Mari / Мария Песоцкая

Акция:

«Встречаем весну со вкусом»

Такие шашлычки придутся по вкусу тем, кто просто не может уже дождаться весны:)
По такому же рецепту можно приготовить шашлык из курицы или индейки.

Мини шашлычок в духовке практически ничем не уступает, привычному шашлыку на углях. И его можно приготовить в любое время года!

Рецептура

• Свинина 400 грамм
• Шампиньоны 300 грамм
• Перец болгарский 1 штука
• Соль 2 чайные ложки
• Душистый перец 1 чайная ложка
• Сметана 15% 100 грамм
• Картофель 500 грамм

Рецепт приготовления по этапам:

Предварительная обработка

Подготовьте ингредиенты. Почистите картофель, а грибы и мясо хорошенько помойте.

Увеличить

Основная обработка

Нарежьте картофель и грибы пластинками.

Увеличить

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Все посолите, поперчите и замаринуйте в сметане. Оставьте все пропитаться минимум на 1 час.

Увеличить

Болгарский перчик нарежьте прямоугольниками. И чередуя нанизывайте кусочки на шпажки. Запекайте шашлычки в разогретой духовке до 180С или в аэрогрили около часа.

Увеличить

Украшение блюда и его подача на стол

Горячие и аппетитные шашлычки подавайте прямо на шпажках. К сочной и ароматной свинине идеально подойдет сладкий соус для мяса. Приятного аппетита!

Увеличить