Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Запеченная буженина - кулинарный рецепт.

Буженину в домашних условиях не так уж и сложно приготовить. Аппетитное и сочное запеченное мясо можно сделать в духовке.
Это идеальный вариант для завтрака или романтического ужина.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Хорошенько вымойте кусок свинины и высушите.
Зубчики чеснока нарежьте на кусочки, заостренные с одного конца.
Основная обработка
Посолите свинину и натрите специями.
Обмажьте свинину горчицей со всех сторон.
Проколите свинину ножом. В полученные отверстия поместите кусочки чеснока. Оставшийся чеснок распределите по поверхности.
Заверните свинину в фольгу и оставьте ее мариноваться на пару часов. Запекайте буженину в духовом шкафу 1,5 часа при 180 градусах.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовность мяса проверьте ножом, если сок красный - допекайте ее еще. Моя буженина готова! Приятного аппетита!!!

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!