Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Пирожное Картошка - кулинарный рецепт.

Пирожное Картошка участник акции
«Встречаем весну со вкусом»
Ингредиенты:
Вино красное (столовое), Какао, Молоко 2,5%, Сахар, Сгущённое молоко, Сливочное масло, Сухари ванильные
Категории:
Десерты, Второй завтрак, Обед, Ужин, На Новый год, На Пасху, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, На Рождество, От 3 до 5 лет
Автор:
Mari / Мария Песоцкая
Акция:
«Встречаем весну со вкусом»
Пирожное Картошка - это вкус знакомый с детства!
Способов приготовления этих замечательных пирожных существует несколько.
В моей семье его готовят из сухарей.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Ванильные сухари пропустите через мясорубку.
Пирожное КартошкаУвеличить
Основная обработка
Стакан сахара растворите в стакане молока и нагрейте на плите. Огонь должен быть минимальным.
Пирожное КартошкаУвеличить
Добавьте 170 грамм порубленного сливочного масла. Растворите его и снимите с огня.
Пирожное КартошкаУвеличить
Добавьте 2 столовые ложки какао, вино или коньяк и хорошенько все перемешайте.
Пирожное КартошкаУвеличить
Высыпите перемолотые сухари и хорошо вымесите до однородной массы.
Пирожное КартошкаУвеличить
Из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
Пирожное КартошкаУвеличить
Приготовьте глазурь. Для этого растопите на огне 3 столовые ложки сливочного масла.
Пирожное КартошкаУвеличить
Снимите с огня и добавьте 2 столовые ложки какао. Перемешайте. После чего добавьте 3 столовые ложки сгущенного молока. Тщательно перемешайте. Глазурь готова!
Пирожное КартошкаУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Украсьте картошку глазурью и посыпкой или орешками на ваш вкус. Это очень вкусно - попробуйте!
Пирожное КартошкаУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!