Просто, вкусно, необычно. Главное - хорошенько вымочить спаржу, чтобы она не была сухой и пресной на вкус. Думаю, такой рецепт соевой спаржи доступен даже начинающей хозяйке.
Соевую спаржу наломайте кусками по 5 см.
В миске смешайте воду, уксус, соевый соус и соль.
Положите в смесь спаржу и оставьте мариноваться на 10-12 часов.