Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Мясо по-французски из фарша - кулинарный рецепт.

Мясо по-французски из фарша участник акции
«Новый год – пир горой!»
Ингредиенты:
Душистый перец, Картофель, Лук репчатый, Растительное масло, Сметана 20%, Соль, Твёрдые сорта сыра, Фарш из говядины
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Из мяса, Из овощей, На Новый год, На день рождения, Запечённые блюда, На 23 февраля, На 8 Марта, Летнее меню, В духовке, От 3 до 5 лет
Автор:
Kuprina / Олеся Куприна
Акция:
«Новый год – пир горой!»
А почему бы не приготовить на новогодний стол такое нарядное мясное  блюдо как всеми любимое мясо по-французски?
Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием говяжьего  фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем фарш. Получается аппетитно! Это блюдо получается еще более нежным и вкусным!


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Картофель почистите.
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Нарежьте тонкими кружочками.
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Приготовьте соус из сметаны и специй. В сметану добавьте перец, соль. Картофель залейте этим соусом, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Лук нарежьте кольцами.
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Основная обработка
На смазанную растительным маслом форму выложите первым слоем половину картофеля и нарезанный кольцами лук.
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Фарш посолите, поперчите. Вторым слоем выложите фарш. Сверху выложите оставшийся картофель. Поставьте в разогретую духовку (200 С) на 30 минут, после посыпьте тертым сыром и поставьте снова на 10 минут.
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Приятного аппетита!
Мясо по-французски из фаршаУвеличить
Совет
Можете смело подавать блюдо прямо в той форме, в которой готовили.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!