Затем форму оберните фольгой и выложите слой картофеля, посолите, посыпьте перцем и присыпьте сыром. Так чередуйте каждый слой. Последним слоем должен быть картофель. Залейте всё сливками, в которых варился картофель, и поставьте запекаться в духовку на 40-45 минут.