Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Фриттата с цветной капустой - кулинарный рецепт.

Фриттата с цветной капустой участник акции
«Весенние соблазны»
Ингредиенты:
Душистый перец, Капуста цветная, Лук репчатый, Молоко 1,5%, Перец болгарский, Петрушка, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль, Яйцо куриное
Категории:
Вторые блюда, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Из овощей, На день рождения, Запечённые блюда, На 23 февраля, На 8 Марта, Летнее меню, В духовке, От 3 до 5 лет
Автор:
Плюшка / Наталья
Акция:
«Весенние соблазны»


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Основная обработка
Цветную капусту вымойте, разберите на соцветия, опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 2-3 минут. Выньте из воды и дайте остыть.
Фриттата с цветной капустойУвеличить
Лук нарежьте полукольцами.
Фриттата с цветной капустойУвеличить
Болгарский перец вымойте и нарежьте мелким кубиком.
Фриттата с цветной капустойУвеличить
В сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте на нем лук до прозрачности, затем добавьте цветную капусту и продолжайте обжаривать еще около 2 минут.
Фриттата с цветной капустойУвеличить
Яйца взбейте миксером до появления пены, затем добавьте молоко и муку. Посолите и поперчите.
Фриттата с цветной капустойУвеличить
Переложите цветную капусту с луком в форму для запекания и залейте омлетной смесью. Сверху выложите болгарский перец и посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Запекайте в разогретой до 180С духовке 10-15 минут.
Фриттата с цветной капустойУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте фриттату в горячем виде. Приятного аппетита.
Фриттата с цветной капустойУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!