Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Салат с печенью и грибами - кулинарный рецепт.

Салат с печенью и грибами участник акции
«Весенние соблазны»
Ингредиенты:
Шампиньоны, Куриная печень, Лук репчатый, Майонез, Растительное масло, Соль, Яйцо куриное
Категории:
Салаты, Обед, Ужин, Варёные блюда, Резанные блюда, Из овощей, На Новый год, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, На плите
Автор:
miss / Алена
Акция:
«Весенние соблазны»


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Куринную печень промойте, очистите от пленок. Лук очистите. Грибы шампиньоны промойте. Яйца отварите в течение 10 минут и очистите.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Основная обработка
Лук нарежьте полукольцами.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Грибы нарежьте пластинками.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Печень обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Нарезанный лук обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Обжарьте нарезанные грибы.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Обжаренную печенку нарежьте пластинками.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
На тарелку выложите слоями: 1-ый слой печёнка, посолите и смажьте майонезом.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
2-ой слой обжаренный лук, смажьте майонезом.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
3-ий слой грибы, посолите и смажьте майонезом. 4-ый слой натрите на крупной терке яйцо, посолите и смажьте майонезом.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Салат с печёнкой и грибами украсьте по своему желанию.
Салат с печенью и грибамиУвеличить
Совет
Салату с печенью и грибами необходимо дать настояться в течении 6 часов.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!