Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Овощная мини пицца - кулинарный рецепт.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Кабачки и помидоры нарежьте кружками. Кабачки обжарьте на растительном масле до полуготовности.
Шампиньоны нарежьте дольками, сыр натрите на мелкой терке. Грибы обжарьте на растительном масле.
Основная обработка
Тесто слегка раскатайте скалкой, не нажимая сильно на тесто и сохраняя квадратную форму. Затем складываете квадрат по диагонали и делаете два надреза параллельно краям. Разрез не должен доходить до середины стороны (как на фото).
Центр квадрата смажьте любым соусом (или кетчупом, аджикой, майонезом). Сверху выложите кружки кабачка, шампиньоны, помидоры. Посолите, поперчите по вкусу.
Посыпьте тёртым сыром. Затем приподнимите противоположные края и защипните их пальцами. Получится оригинальная форма, напоминающая цветок. Выпекайте при t=180 С до румяности теста.
Украшение блюда и его подача на стол
Приятного аппетита!

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!