Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить салат греческий - кулинарный рецепт.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Все овощи тщательно промойте. Лук (желательно красный) очистите от кожицы, с болгарского перца удалите семена и плодоножку. Выньте маслины из жидкости для консервирования.
Основная обработка
Для приготовления греческого салата огурцы, помидоры и болгарский перец нарежьте крупными кусочками, лук - полукольцами. Разделите сыр на две равные части. Одну из них раскрошите, а вторую - нарежьте крупными кубиками. Нарезанные овощи переложите в глубокую салатницу, добавьте маслины и раскрошенную часть сыра. Полейте греческий салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешайте. Поверх салата выложите вторую часть сыра, нарезанную кубиками.
Украшение блюда и его подача на стол
Греческий салат можно подавать к столу сразу в салатнице, посыпав нарезанной петрушкой (базиликом). Или выложить в тарелку на листья зелёного салата, так же украсив рубленой зеленью.
Совет
Греческий салат лучше всего готовить перед самой подачей к столу, пока сыр не впитался соками и не начал распадаться.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!