Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить салат Гранатовый браслет - кулинарный рецепт.

Салат Гранатовый браслет
  • По вкусу: Соль
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)

Среди традиционных праздничных блюд на наших столах особое место занимает удивительно красивый слоёный салат «Гранатовый Браслет». Собственно, его хочется назвать «салат-торт», так как яркие, блестящие и переливающиеся на свету гранатовые зёрна придают ему просто роскошный вид. Салат традиционно делают в форме кольца, поэтому он и получил своё название. Сделать блюдо такой формы совсем не сложно: просто поставьте в центр тарелки, на которую будете выкладывать салат, банку, бутылку или стакан.

В классический «Гранатовый Браслет» обязательно входят мясо, овощи, яйца и орехи. Рецептов этого салата очень много, но различаются они между собой всего лишь одним-двумя ингредиентами. Есть, например, «Гранатовый Браслет» с огурцами, табаско, чесноком и т.д., а если очень хочется, то можете сделать и вегетарианский вариант салата.

На портале «Домашний Гуру» вы увидите другие удачные рецепты слоёных салатов: «Мимозу»селёдку под шубой, Гнездо Глухаря.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Филе и овощи тщательно промойте. Свеклу, морковь и картофель отварите до готовности. Отваренные овощи очистите от кожицы. Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой, затем очистите. Куриное филе отварите до полной готовности, не забыв снять пенку. Очистите гранат, для приготовления гранатового браслета необходимы только зёрна.
Основная обработка
Отваренное куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте как можно мельче. Картофель, морковь и свеклу натрите на крупной тёрке по отдельности. Яйца натрите на мелкой тёрке. В центре тарелки, в которой будет подаваться "Гранатовый браслет", установите стакан. Вокруг стакана выложите подготовленное куриное филе. Смажьте филе майонезом.
Поверх майонеза уложите натёртый картофель. Посыпьте картофель измельчённым луком.
Затем выкладывайте морковь.
Смажьте майонезом.
Посыпьте морковь натёртым яйцом и снова смажьте майонезом.
Завершающим слоем выложите свеклу.
Смажьте салат майонезом в последний раз и уберите стакан.
Обсыпьте зернами граната и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы салат пропитался.
Украшение блюда и его подача на стол
"Гранатовый браслет" - очень яркий и необычный салат, поэтому прекрасно подойдёт к праздничному столу.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!