Как приготовить свинину, маринованную в соевом соусе с зеленью - кулинарный рецепт.

Мясо и лук (или петрушку) промойте. Если соевый соус сильно солёный (концентрированный), его можно развести его водой.

Для приготовления маринованной свинины в соевом соусе с зеленью, соевый соус необходимо заправить специями. Для этого смешайте соевый соус с кунжутом, молотым имбирём и красным перцем. Добавьте в соус измельчённый лук, перемешайте. Мясо нарежьте на небольшие кусочки толщиной 1 см и положите в заправленный соевый соус. Свинину в соевом соусе поставьте на 2-3 часа в холодильник. После того, как свинина замаринуется маринад слейте, оставив только лук и кунжут. Выложите промаринованную свинину в форму для запекания и поставите в духовку. Запекайте в течение 40-50 минут при температуре 180°С.