Как проготовить Салат из курицы с грибами - кулинарный рецепт.

Грибы промойте. Лук очистите от шелухи.

Куриное филе отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Натрите на терке сыр. Грибы и лук нарежьте соломкой. Потом обжарьте слегка лук на растительном масле, а затем добавьте порезанные грибы и продолжайте обжаривать на среднем огне до готовности грибов. Отваренную курицу мелко нарежьте соломкой. Яйца натрите на крупной терке или тоже нарежьте соломкой. Затем соедините нарезанные: куриное филе, яйца, обжаренные лук с грибами, все заправьте легким майонезом, если нужно, посолите, и размешайте.

Перед подачей на стол салат с курицей и грибами выложите в салатник или тарелку, сверху посыпьте тертым сыром и украсьте веточками зелени.

Салат с курицей и грибами также можно выложить на тарелку слоями: 1 слой – выложите порезанную курицу, посолите по вкусу и обмажьте майонезом. 2 слой – положите грибы, обжаренные с луком, сверху посолите по вкусу и обмажьте майонезом. 3 слой - яйца, натертые на терке, сверху посолите и обмажьте хорошо майонезом. 4 слой – обильно посыпьте тертым сыром. Дайте салату настояться.