Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить мясные оладьи - кулинарный рецепт.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мясо промойте и отделите от костей. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла, оно потребуется для поливки оладий.
Основная обработка
Подготовленное мясо пропустите два раза через мясорубку с частой решёткой. Добавьте в фарш яйца, молоко или воду, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Разогрейте в сковороде жир или растительное масло. Выкладывайте приготовленный фарш на раскалённую сковороду порциями и обжаривайте с двух сторон. Для того чтобы довести оладьи до полной готовности поставьте их на 10 минут в духовку.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте мясные оладьи на обед или ужин. Полейте оладьи растопленным сливочным маслом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Совет
Для приготовления мясных оладий можно использовать как свинину, так и говядину.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!