Как приготовить сырники с манной крупой без яиц - кулинарный рецепт.

Важно, чтобы творог был не сухим, поэтому лучше возьмите домашний творог. Если он всё же суховат, разотрите его со сметаной (на 500 творога — 1/2 стакана сметаны).

Для приготовления сырников с манной крупой без яиц к тщательно растёртому творогу добавьте манную крупу, сахар, соль, разрыхлитель для теста и всё хорошо перемешайте. По желанию можно добавить в массу для сырников изюм или мелко нарезанные цукаты. Оставьте на 10—15 мин, чтобы манная крупа разбухла. Сформируйте из массы небольшие круглые сырники и, обваляв их в муке, поджарьте на сковороде до золотистой корочки в течение 3—4 мин с каждой стороны. Накройте крышкой и сделайте очень маленький огонь. Через 10 мин сырники готовы.

Готовые сырники с манной крупой без яиц подавайте на стол со сметаной или вареньем.