Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить холодец из малины (клубники) - кулинарный рецепт.

Холодец из малины (клубники)
Ингредиенты:
  • Время приготовления: Быстро (до 45 минут)


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления холодца можно использовать как клубнику, так и малину. Ягоды переберите и промойте.
Основная обработка
Для приготовления малинового (клубничного) холодца протрите ягоды через сито. Оставшиеся после перетирания выжимки положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите выжимки 2-3 минуты, затем снимите с огня и процедите. В процеженный отвар добавьте сахар и снова поставьте на огонь. Доведите отвар до кипения, после чего снимите с огня и смешайте с протёртыми ягодами. Поставьте ягодный холодец в прохладное место.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте холодец из малины или клубники в холодном виде на обед, ужин или полдник.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!