Для приготовления салата "Зимние сугробы" зелёный лук и консервированные грибы мелко нашинкуйте, чеснок измельчите, сыр натрите на тёрке.
Куриную грудку отварите, удалите кости и шкурку, нарежьте мясо мелкими кусочками. Отваренные яйца разрежьте поперёк, аккуратно отделите желтки от белков. Желтки разомните, соедините с чесноком и заправьте майонезом. Наполните белки полученной начинкой.
Нарезанное мясо курицы выложите на блюдо, посыпьте нарезанным луком, сверху выложите нарезанные грибы, посолите, поперчите и смажьте майонезом. Нафаршированные белки аккуратно перенесите на салат белками вверх. Ещё раз покройте салат майонезом и посыпьте тёртым сыром.