Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить помидоры с брынзой и чесноком - кулинарный рецепт.

Помидоры с брынзой и чесноком
  • Время приготовления: Быстро (до 45 минут)

Среди популярных в нашей стране праздничных закусок прочно обосновались помидоры с брынзой и чесноком. Это одно из немногих блюд на традиционных торжественных столах, при угощении которыми можно абсолютно не опасаться за талию и быть уверенными, что получаешь от них одну только пользу.

Брынза вообще считается бесценным для здоровья продуктом, и эта слава абсолютно заслуженна. Ценят её и в Греции, и в Молдавии, и в Болгарии, и в Словакии. Сложно сказать, в какой стране впервые придумали сочетание помидоров и брынзы, однако благодаря ему вы одновременно получаете щедрую дозу белка, витаминов и антиоксидантов за один присест, просто наслаждаясь великолепным вкусом блюда.

Из брынзы вы можете приготовить болгарский пирог с сыром, греческую спанакопиту, сделать брынзу по-шопски в горшочках и многое другое.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Помидор и зелень помойте. Чеснок почистите, промойте.
Основная обработка
Помидор нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. В классическом варианте, помидор разрезается пополам. Брынзу размягчите вилкой, добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и майонез. Всё перемешайте. Помидор выложите на тарелку и посыпьте солью. Выложите на помидор (можно с помощью кондитерского мешка) подготовленную брынзу.
Украшение блюда и его подача на стол
Украсьте салатницу зеленью, положите на неё помидор с брынзой и подавайте на обед или ужин.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!