Ростки сои – удивительный и пока что экзотический для нас продукт, который считается настоящим эликсиром здоровья. В азиатской народной медицине они заняли прочное место как средство общего укрепления и оздоровления организма, признавал их целебные свойства и Гиппократ, благодаря чему ростки сои стали использовать и в античном мире.
Ростки сои – это пророщенные соевые бобы с корешком не длиннее трёх сантиметров. Они являются настоящим концентратом витаминов и минералов. К тому же, ростки сои очень вкусны: вы можете добавлять их в салаты, горячие гарниры, супы, сэндвичи. Бутерброд из зернового хлеба, козьего сыра, сливочного масла и соевых ростков – идеальный по сбалансированности завтрак, который обеспечит вам заряд бодрости, энергии и положительных эмоций до самого обеда.
Ростки сои вы можете добавить к жареной яичной лапше или использовать при приготовлении Чоп Сой – сложного пряного гарнира.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены