Как приготовить яичницу с чёрным хлебом и шкварками - кулинарный рецепт.

Для приготовления яичницы с чёрным хлебом и шкварками шпик порежьте мелкими кубиками. Выложите на горячую сковороду и поджаривайте, пока не получатся шкварки — светло-коричневые хрустящие кусочки. Добавьте на сковороду нарезанный мелкими куби­ками чёрный хлеб и, помешивая, поджарьте со всех сторон. Затем осторожно, стараясь сохранить желток целым, выпустите на сковороду одно за другим яйца.

Когда яичница яичница с чёрным хлебом и шкварками будет готова, широкой лопаткой переложите её на тарелку, а можно есть и прямо со сковороды — так ещё вкуснее.