Для приготовления "Любимого" салата морковь нарежьте тонкой соломкой, посолите и поперчите. Солёные огурцы нарежьте тонкими полосками.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле. Затем посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и ещё немного обжарьте.
Печёнку нарежьте тонкой соломкой и хорошо обжарьте на разогретом растительном масле. Печень посолите, поперчите и соедините с обжаренным луком, солёными огурцами и морковью. Заправьте всё майонезом и хорошо перемешайте.