Для приготовления рисового салата с ветчиной и перцем помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Ветчину, перец и салат нарежьте соломкой. Яйца и зелёный лук мелко нашинкуйте.
Сложите всё в миску и добавьте рис. Заправьте рисовый салат майонезом, посолите и поперчите.