Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить запеканку из творога - кулинарный рецепт.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Творог протрите через сито. Муку просейте. Соду погасите в уксусе. У трёх яиц отделите желтки от белков. Форму для выпекания смажьте растительным маслом.
Основная обработка
Для приготовления творожной запеканки одно яйцо разотрите с 2 столовыми ложками сахара. Добавьте гашеную соду, растопленный маргарин, 2 столовые ложки сметаны и муку. Всё хорошо перемешайте. Полученное тесто вылейте в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. В протёртый творог добавьте желтки, ¾ стакана сахара, 2 столовые ложки сметаны, ванилин, манку и всё тщательно разотрите. Отдельно взбейте 3 белка с 3 столовыми ложками сахара в крепкую пену. Достаньте корж из духовки. Выложите на него творожную массу, затем белковую массу. Снова поставьте запеканку в духовку на 15-20 минут до тех пор, пока белок не станет золотистого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
Перед подачей на стол запеканку из творога украсьте ягодами и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!