Аннетт Найарди, одна из специалистов, участвовавших в исследовании этого феномена, предположила, что всё дело в балансе витаминов и микроэлементов, а также их влиянии на мозг. Насыщенные жиры и быстрые углеводы угнетают деятельность гиппокампа - той части мозга, которая отвечает за запоминание и обучение. В подростковом возрасте происходит её активное развитие, и те подростки, которые в больших количествах употребляют фастфуд, просто мешают своем мозгу интеллекту гармонично развиваться. Крайне важно следить за сбалансированным питанием юношей и девушек в этот период.