13.08.2015

Фрукты и овощи теряют свою пользу

Год от года, как показывают научные исследования, овощи и фрукты содержат всё больше сахара. Производители искусственно увеличивают сладость плодов, уменьшая их горечь, а ведь именно горький привкус служит сигналом пользы - его придают природные растительные токсины, которые в диких условиях предназначены для отпугивания вредителей от растений, а попадая в человеческий организм, начинают разрушать в нём больные клетки. Извлечение из продуктов веществ, придающих им горечь, "опустошает" их, превращая в бесполезный для человека источник пустых калорий.