23.10.2015
Еда для крепкого сна
Правильный ужин улучшает сон! По крайней мере, так утверждает британский диетолог Фрида Харджу. Она составила перечень продуктов, которые наилучшим образом сказываются на качестве сна.
На первом месте, говорит специалист, бурый рис и киноа. Это крупы, содержащие сложные углеводы, без которых невозможна нормальная транспортировка триптофана к мозгу. Киноа, кроме того, содержит магний, способствующий расслаблению мышц.
Чтобы хорошо спать, выпейте вкусный молочный коктейль с бананом: в бананах содержатся магний и калий, а в молоке - триптофан.
Подходит вишня любых сортов: она повышает уровень мелатонина, гормона, обеспечивающего здоровый сон. Вишня для этих целей годится любая, как замороженная, так и свежая. Также можно выпить вишнёвого сока.
Кроме того, перед сном хорошо пить виноградный сок, тёплое молоко, ромашковый чай.
Полезны на сон грядущий миндаль и льняное семя: в них содержатся жиры, помогающие успокоить нервы и одолеть стресс, и белки, стабилизирующие сахар в крови. Их полезно смешивать с мёдом, который также уменьшает стресс и восполняет запасы гликогена в печени.
Что категорически не рекомендуется есть на ночь, так это фастфуд и продукты, содержащие много кофеина, жира, сахара, соли.