Кофе – вор энергии?

Австралийские эксперты составили список продуктов, от которых истощается наш запас энергии, мы начинаем чувствовать себя вялыми и утомлёнными. Неожиданно, но в этом списке оказалось самое известное из средств, чтобы взбодриться в течение дня – кофе!

Зоуи Бингли-Паллини, эксперт по здоровому питанию, рассказала, что кофе является не только диуретиком (веществом, которое выводит жидкость из организма), но и препятствием к абсорбции жидкостей. Также кофе высасывает из организма железо. Поэтому после употребления кофе человек в долгосрочной перспективе теряет необходимую энергию. Кофе поначалу действительно оказывает мгновенный бодрящий эффект, но он довольно быстро заканчивается, и уже через час можно почувствовать себя гораздо более усталым, чем до употребления кофе.

В список продуктов, крадущих нашу энергию, попали и газированные напитки. Они заставляют организм интенсивно перерабатывать пищу, поэтому печени нужно прилагать больше усилий, чтобы осуществлять обмен веществ. По этой причине также возникает ощущение усталости. «Воруют» энергию и продукты с высоким содержанием соли и сахара, например, фастфуд.