Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. В кипящую воду при непрерывном помешивании постепенно всыпьте подготовленную крупу. Разварите крупу на слабом огне до получения однородной массы. Снизьте огонь до минимума или поставьте кастрюлю в водяную баню на 1 час. Затем добавьте сахар, соль, сырое молоко и варите в течение 2-3 минут при непрерывном помешивании.