Как приготовить ванильные рогалики - кулинарный рецепт.

У яйца отделите белок от желтка. Противень застелите бумагой для выпечки. Миндаль измельчите.

Для приготовления ванильных рогаликов масло перемешайте с сахаром, добавьте 2/3 пачки ванилина, соль и белок. Всё перемешайте, добавьте тёртый миндаль и муку. Тесто хорошо перемешайте, затем, обмакнув руки в муке сделайте из теста 3 валика. Заверните валики в плёнку и положите в холодильник на 1 час. Через час выньте тесто из холодильника и нарежьте ломтиками. Раскатайте ломтики длиной 8 см и придайте им форму маленьких рогаликов. Выложите ванильные рогалики на противень и пеките в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов. Оставшийся ванилин перемешайте с 1 столовой ложкой сахара и сахарной пудрой. Ещё горячие рогалики обваляйте в ванильной смеси и дайте им остыть.

Ванильные рогалики - это ароматный десерт к чаю на полдник, а так же после обеда или ужина.