Для приготовления медовой коврижки без мёда все ингредиенты размешайте. Тесто должно быть, как жидкая сметана. Выпекайте коврижку, застелив противень промасленной бумагой, при температуре 180°С примерно 35 мин. Следите, чтобы медовая коврижка не пригорела, ведь коврижка сама по себе тёмного цвета.