Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить картофельные галушки - кулинарный рецепт.

Картофельные галушки
  • По вкусу: Соль
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Картофель промойте, отварите в кожуре, охладите и очистите.
Основная обработка
Для приготовления картофельных галушек, картофель протрите через сито. В полученное пюре добавьте яйца, муку и хорошо перемешайте. Чайной ложкой сделайте маленькие галушки и варите их в кипящей подсоленной воде в течение 6-8 минут на маленьком огне. Затем галушки выньте шумовкой и положите в кастрюлю с маслом. Всё хорошо перемешайте.
Украшение блюда и его подача на стол
Картофельные галушки подавайте как отдельное блюдо со сливочным маслом на обед или ужин. Или как гарнир к бульону.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!