Для приготовления солёных галет смешайте муку, разрыхлитель, воду, соль и замесите тесто. Для лучшего результата тесто необходимо месить в течение 5 минут, пока оно не станет крутым. Тесто не должно прилипать к рукам. При необходимости добавьте еще муки или воды.
Раскатайте из теста пласт толщиной 6-10 миллиметров и вырежьте квадраты размером 4 на 4 см.
Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите на противень бумагу для запекания, при желании можете смазать её сливочным маслом.
Выпекайте галеты до светло-коричневого цвета, затем переверните каждую галету на другую сторону и продолжайте запекать в течение 20-30 минут при температуре 100 градусов. Готовые галеты выньте из духовки и дайте им полностью остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Солёные галеты отлично подойдут на завтрак к чаю. При желании галеты можно посыпать чесночной приправой, сухой зеленью или посыпать солью.
Совет
Галеты имеют большой срок годности и могут храниться до двух лет.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены