Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить сырные блины - кулинарный рецепт.

Блины – не просто тонкие лепёшки из особого вида теста: в них можно добавлять самые разнообразные составляющие, такие, как, например, мак или сыр. Блины с сыром – это удивительно вкусное блюдо, они получаются тонкими, золотистыми, с хрустящими краями и тягучим сырным наполнением. Сырные блины даже не требуют дополнительных соусов и начинки, они хороши сами по себе, однако вы можете при желании полить их сметаной.

Подобная разновидность блинов, когда начинка добавляется прямо в тесто, называется «блины с припёком». Блины с припёком питательны и вкусны, также это хороший выход для хозяек, которые пока не могут выпечь тонкие блинчики, в которые можно завернуть начинку конвертиком.

Другие рецепты блинов с припёком, которые непременно вам понравятся – западноиндийские блинчикишоколадные блиныблины из тыквы на дрожжах.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Сыр натрите на крупной тёрке.
Основная обработка
Для приготовления сырных блинов яйцо взбейте вилкой или венчиком.
Влейте к яйцу молоко, добавьте сметану и соль, перемешайте.
Смешайте муку с содой и добавьте в общую массу, тщательно перемешайте. Добавьте тёртый сыр, снова тщательно перемешайте.
Жарьте блины на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом.
Жарьте сырные блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте сырные блины на завтрак, полдник, обед или ужин со сметаной.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!