Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить апельсиновый маффин в мультиварке - кулинарный рецепт.

Маффин – простенький десерт, который под силу хозяйке любого уровня опыта, а результат при этом превосходит любые ожидания! Готовятся маффины очень быстро и даже при погрешностях в рецептуре выходят неизменно вкусными. Состав маффина напоминает состав обычного хлеба, однако с более «здоровыми» ингредиентами: чаще всего маффины пекут из цельнозерновой муки и добавляют в них большое количество дополнительных ингредиентов: пряности, шоколад, кусочки фруктов, ягоды и т.д.

Апельсиновый маффин – праздничное блюдо, заряжающее позитивом одним своим ароматом и видом. Очень уместен такой рецепт будет при организации стола в новогодние и Рождественские праздники. Приготовление апельсинового маффина в мультиварке сэкономит ваше время и силы.

Попробуйте свои силы в приготовлении такого интересного блюда, как тыквенные маффины с шоколадом.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Апельсины промойте и очистите, стараясь срезать цедру как можно тоньше.
Основная обработка
Для приготовления апельсинового маффина в мультиварке сначала нагрейте масло, после чего дайте ему остыть.
Апельсиновую цедру измельчите в блендере или мясорубке, затем выложите в отдельную посуду. В том же блендере (или мясорубке) дольки апельсинов превратите в сок.
Приготовьте тесто для апельсинового маффина. Для этого яйца разотрите с сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавьте муку, разрыхлитель, ваниль (или ванилин) и измельчённую цедру апельсина. Полученную массу тщательно перемешайте, влейте в неё апельсиновый сок и снова перемешайте.
Подготовленное тесто отправьте в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, разровняйте ложкой или рукой. Включите режим «Выпечка» и выпекайте апельсиновый маффин 60 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте апельсиновый маффин, приготовленный в мультиварке, в качестве десерта к чаю в тёплом или охлаждённом виде. Готовый маффин можно украсить дольками свежих апельсинов, сахарной пудрой или вареньем.
Совет
Для наиболее лучшего результата, тесто для маффина должно быть достаточно густым. Чтобы проверить густоту теста, поставьте в него вертикально ложку. Если ложка не падает – тесто достаточно густое, в противном случае добавьте в тесто ещё немного муки.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!