Измельчите каперсы, зелёный лук и корнишоны и смешайте их с майонезом. Подготовленную смесь накройте крышкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Спустя 30 минут добавьте в смесь сок лимона, соль и перец. Венчиком взбейте смесь до однородности, переложите в банку, запечатайте и уберите в холодильник на несколько часов.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте соус «Тартар» на майонезе в охлаждённом виде к различным рыбным блюдам, а также к морепродуктам, например, к креветкам.
Совет
Следует помнить, что срок хранения соуса «Тартар» составляет 6-7 дней, при условии, что он будет храниться в банке с хорошо закрывающейся крышкой.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!