Марокканские лепёшки ксра служат традиционным гарниром к таджину – марокканскому рагу, также их можно подавать к салатам, супам, есть с соусами. Эти лепёшки вкусны и холодными. И горячими. На трапезах в Марокко они часто заменяют столовые приборы, так как обычных приборов в нашем понимании использовать не полагается. К лепёшкам обязательно подают вазочки с тмином и солью.
В тесто для лепёшек добавляют различные пряности, без которых кухня Марокко практически немыслима. Основной приправой, создающей специфический аромат, является анис. Рецепт марокканских лепёшек несложен, даже если вы ошибётесь с соотношением ингредиентов, они всё равно выйдут вкусными.
На нашем портале вы также найдёте рецепты марокканского мятного чая и марокканского кунжутного печенья.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены