В средней миске смешайте сухие ингредиенты для теста. Сделайте углубление посередине и влейте в него 1 стакан тёплой воды, добавьте 1 яйцо. Месите тесто в течение 5-6 минут. Оберните тесто плёнкой и дайте постоять в течение 10-20 минут.
Нарежьте мясо маленькими кусочками. Также можете использовать мясорубку, чтобы сделать фарш. Нашинкуйте лук. Добавьте специи.
Можно добавить к начинке мелко нарезанный картофель, но это необязательно.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
