Аккуратно всыпьте манную крупу, размешайте венчиком (надо следить за тем, чтоб не образовались комочки).
Оставьте тесто на 1,5-2 часа в теплом месте (оно должно увеличиться в 2-3 раза).
Подошедшее тесто разбавьте кипятком до состояния жидкой сметаны.
Перемешайте и начинайте жарить блинчики (они не должны быть совсем тонкие, а около 5 мм в толщину).
Когда на одной стороне начнут образовываться пузырьки, переворачивайте на другую сторону и жарьте примерно 1-2 минуты на среднем огне.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
