Слойка с творогом - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

Изюм, Сахар, Творог, Тесто слоёное бездрожжевое, Яйцо куриное

Категории:

Десерты, Обед, Полдник, Ужин, Выпечка, Из теста, В духовке, От 3 до 5 лет

Слойка с творогом может быть сладкой или не очень – это зависит от ваших предпочтений – но, вне зависимости от этого, она остаётся любимым лакомством многих детей и взрослых. Приготовить её крайне просто, при желании вы можете использовать такие добавки к творогу, как изюм и цукаты.

Форму для слоек с творогом можно выбрать любую, но чаще всего их изготавливают в форме конвертов или треугольников. Также популярны открытые слойки с творогом, похожие на ватрушки.

Вы можете попробовать испечь слойки с ветчиной и сыром.

Рецептура

• Тесто слоёное бездрожжевое 500 грамм
• Творог 250 грамм
• Сахар 4 столовые ложки
• Изюм по вкусу
• Яйцо куриное 1 штука

Рецепт приготовления по этапам:

Предварительная обработка

Разморозьте тесто.

Основная обработка

Порежьте тесто на квадраты и раскатайте. Разомните творог, вбейте в него яйцо, тщательно разотрите, затем добавьте сахар и разотрите ещё раз. Добавьте изюм и хорошо перемешайте начинку ложкой. На середину каждого квадрата теста выложите по столовой ложке начинки. Далее действуйте по вашему выбору: можете загнуть концы квадратов к середине и защипнуть края, так что получатся конвертики, а можете просто сложить их по диагонали, формируя треугольники. Выпекайте 20-30 минут при 200 градусах.

Украшение блюда и его подача на стол

Подавайте слойки с творогом тёплыми к обеду или ужину.

Совет

Можно взбить массу для начинки миксером, а вот блендер использовать не надо – масса может выйти слишком жидкой