Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Рогалики творожные с мармеладом - кулинарный рецепт.

Хорошая домашняя выпечка, вкус которой можно легко регулировать меняя начинку. Хорошо использовать густой джем, кусочки шоколада, я брала айвовый мармелад (он совсем не растекается при выпечке). Если нет подходящей начинки, то треугольнички из теста можно обвалять в толченых орехах и свернуть рулетиком.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Творог поместите в миску, разомните его вилкой. Добавьте мягкое масло. Разомните все вместе.
Основная обработка
Добавьте щепотку соли, сахар. Перемешайте.
Добавьте просеянную вместе с разрыхлителем муку. Замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Раскатывайте тесто в тонкий пласт, при помощи тарелки вырежьте круг. Каждый разделите на сектора - на широкий край каждого сектора выложите небольшое количество айвового мармелада.
Сверните каждый сектор начиная с широкого края. Выложите рулетики на противень. Выпекайте при 180 градусах до румяного цвета. Снимите с противня.Остудите.
Украшение блюда и его подача на стол
Рулетики выглядят более нарядно, если перед подачей их припорошить сахарной пудрой.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!