Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Десерт Душечка - кулинарный рецепт.

Десерт Душечка участник акции
«Новогодняя сказка»
Ингредиенты:
Ванильный сахар, Груша, Корица, Миндаль, Сахар, Сливки 35%, Сливочное масло, Тесто слоёное, Фруктовый сироп, Шоколад
Категории:
Десерты, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Из теста, На Новый год, На Пасху, На день рождения, Запечённые блюда, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, Из фруктов и ягод, В духовке, На Рождество, От 3 до 5 лет
Автор:
Гузелька! / Гузель Минажетдинова
Акция:
«Новогодняя сказка»
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)
Этот десерт готовила не раз,он такой вкусный и необычный, а еще так красиво выглядит!


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Груши очистите от кожицы, вырежьте сердцевину, залейте сиропом разбавленной водой (0,5 стакана), добавьте сахар, корицу. Варите груши до полуготовности.
Десерт ДушечкаУвеличить
Миндаль измельчите, смешайте с ванильным сахаром.
Десерт ДушечкаУвеличить
Основная обработка
Нафаршируйте смесью груши.
Десерт ДушечкаУвеличить
Тесто раскатайте, разрежьте на квадратики,
Десерт ДушечкаУвеличить
Смажьте каждый растопленным сливочным маслом.
Десерт ДушечкаУвеличить
Оберните груши тестом до половины, поместите каждую в формочку и запекайте при 190 градусов до готовности теста.
Десерт ДушечкаУвеличить
Для соуса ирис растопите на водяной бане.
Десерт ДушечкаУвеличить
Добавьте сливки, варите 3-5 минут.
Десерт ДушечкаУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
При подаче, в центр тарелок налейте приготовленный соус, на него уложите груши, оформите каждую растопленным шоколадом. Изумительные груши готовы, приятного аппетита!
Десерт ДушечкаУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!