Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Школьные пирожные к чаю - кулинарный рецепт.

Школьные пирожные к чаю участник акции
«Новогодняя сказка»
Ингредиенты:
Какао, Маргарин , Молоко (3.2%), Пшеничная мука, Разрыхлитель для теста, Сахар, Яйцо куриное
Категории:
Десерты, Завтрак, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Выпечка, Из теста, На Новый год, На день рождения, В духовке, От 3 до 5 лет
Автор:
Счастливая / Лейсан
Акция:
«Новогодняя сказка»
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)
Очень вкусные  пирожные, покрытые шоколадной глазурью.
Всех приглашайте на чаепитие и вспомните школьные годы...


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Маргарин, муку и сахар (1 стакан) перетрите в крошку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Школьные пирожные к чаюУвеличить
Основная обработка
Добавьте 2 яйца и влейте молоко. Замесите тесто. Если тесто будет жидким, всыпьте ещё 0,5 ст. муки.
Школьные пирожные к чаюУвеличить
Тесто раскатайте в размер формы, выложите на смазанную маслом форму. Пеките в прогретой духовке при температуре 160-170 градусов 30 минут, до готовности (готовность определяйте сухой зубочисткой).
Школьные пирожные к чаюУвеличить
Приготовьте глазурь. Сахар (1,5 стакана) смешайте с водой (1 стакан) и варите, пока сироп не станет густым. Снимите сироп с огня и добавьте какао. Остудите 5 минут и начните интенсивно мешать, чтобы сахар кристаллизовался. Сироп будет становиться гуще. Долго мешать сироп тоже не нужно, иначе он застынет в кастрюле. Быстро смажьте корж помадкой.
Школьные пирожные к чаюУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Всем приятного чаепития!
Школьные пирожные к чаюУвеличить
Совет
Если хотите, чтобы помадка была толще, то увеличьте количество сахара и воды.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!