Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Ароматный пирог с клубникой - кулинарный рецепт.

Ароматный пирог с клубникой участник акции
«Новогодняя сказка»
Ингредиенты:
Клубника, Пшеничная мука, Разрыхлитель для теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйцо куриное
Категории:
Десерты, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Выпечка, Из теста, На Новый год, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, Из фруктов и ягод, В духовке, На Рождество, От 3 до 5 лет
Автор:
MariaSS / Мария
Акция:
«Новогодняя сказка»
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)
Отличное сочетание двух видов теста и ароматной клубнички! Ягоды можно использовать любые, как свежие так и замороженные.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте необходимые продукты для приготовления пирога.
Ароматный пирог с клубникойУвеличить
Основная обработка
Размягченное сливочное масло (125 г) разотрите с 150 г сахара и щепоткой соли.
Ароматный пирог с клубникойУвеличить
Добавьте 1 яйцо, ледяную воду (2 столовые ложки) и просеянную вместе с разрыхлителем муку (300 г). Замесите мягкое тесто и выложите его в форму для выпекания (дно нужно застелить пергаментной бумагой, а бортики смазать маслом).
Ароматный пирог с клубникойУвеличить
На тесто выложите чистые ягодки клубники.
Ароматный пирог с клубникойУвеличить
Оставшийся сахар соедините с желтками, добавьте 75 г просеянной муки.
Ароматный пирог с клубникойУвеличить
Белки взбейте и добавьте к полученному тесту.
Ароматный пирог с клубникойУвеличить
Залейте тестом клубнику. Выпекайте 40 минут при 160 градусах.
Ароматный пирог с клубникойУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Готовый пирог остудите и выньте из формы.
Ароматный пирог с клубникойУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!