Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Ароматный пирог с клубникой - кулинарный рецепт.

Отличное сочетание двух видов теста и ароматной клубнички! Ягоды можно использовать любые, как свежие так и замороженные.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте необходимые продукты для приготовления пирога.
Основная обработка
Размягченное сливочное масло (125 г) разотрите с 150 г сахара и щепоткой соли.
Добавьте 1 яйцо, ледяную воду (2 столовые ложки) и просеянную вместе с разрыхлителем муку (300 г). Замесите мягкое тесто и выложите его в форму для выпекания (дно нужно застелить пергаментной бумагой, а бортики смазать маслом).
На тесто выложите чистые ягодки клубники.
Оставшийся сахар соедините с желтками, добавьте 75 г просеянной муки.
Белки взбейте и добавьте к полученному тесту.
Залейте тестом клубнику. Выпекайте 40 минут при 160 градусах.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовый пирог остудите и выньте из формы.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!