Добавьте молоко, просейте в миску с творожной массой муку с солью, содой и разрыхлителем. Размешайте до однородности.
Яблоки почистите, и мелко нарежьте, добавьте в тесто.
Добавьте корицу, аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час до готовности (готовность определяйте сухой зубочисткой).