Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Блинные тартинки с творогом - кулинарный рецепт.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Тартинки делаются на основе блинчиков. Чтобы испечь их, налейте в ёмкость молоко, предварительно нагретое до комнатной температуры, добавьте муку, взбитое яйцо и размешайте, чтобы не было комочков. Добавьте в тесто соду, сахар и, чтобы блины не были слишком сладкими, немного соли. Таrже добавьте небольшое количество растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковородке. Пропеките блины с обеих сторон и сложите стопкой, немного смазав сливочным маслом.
Основная обработка
Подготовьте начинку. Хорошо взбейте творог блендером и добавьте жидкий мёд. Должна получиться кремообразная масса. Смажьте каждый блин кремом, не придавливая - пусть ложится свободно. Соберите блинный торт.
Когда торт будет готов, аккуратно выдавите тартинки при помощи формочек или просто стакана. Расправьте вилкой или ножиком слипшиеся края. Присыпьте сверху какао-порошком. Можно воспользоваться для посыпки трафаретом, чтобы сверху получился рисунок.
Украшение блюда и его подача на стол
Приятного аппетита!
Совет
Ненадолго оставьте тартинки, дав им пропитаться. Подайте с какао или с горячим чаем.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!