Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Шоколадные маффины с банановым сюрпризом - кулинарный рецепт.

Шоколадные маффины с банановым сюрпризом участник акции
«Встречаем весну со вкусом»
Ингредиенты:
Банан, Йогурт, Какао, Пшеничная мука, Разрыхлитель для теста, Сахар, Сливочное масло, Яйцо куриное
Категории:
Десерты, Завтрак, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Выпечка, Из теста, На Новый год, На Пасху, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, В духовке, На Рождество, От 3 до 5 лет
Автор:
Галиюшка / Галия Фазлиахметова
Акция:
«Встречаем весну со вкусом»
Всё в этих маффинах идеально. Плотный пористый мякиш, разламываешь маффин и хочется всем показать, какой он сочный и с красивыми пузырьками. Очень шоколадный, не приторный, аромат. И главное, банановое пюре, которое делает выпечку сочнее.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Смешайте в большой чаше муку, разрыхлитель, сахар.
Шоколадные маффины с банановым сюрпризомУвеличить
Добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте.
Шоколадные маффины с банановым сюрпризомУвеличить
Основная обработка
Банан измельчите с помощью вилки и добавьте яйца. С помощью венчика или вилки слегка взбейте массу.
Шоколадные маффины с банановым сюрпризомУвеличить
Добавьте йогурт, растопленное сливочное масло и перемешайте.
Шоколадные маффины с банановым сюрпризомУвеличить
Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Хорошо перемешайте тесто и выложите в готовые бумажные формочки.
Шоколадные маффины с банановым сюрпризомУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов минут 12-17. Готовым маффинам дайте остыть на решетке. Храните в коробке или закрытом контейнере, чтобы они не подсыхали.
Шоколадные маффины с банановым сюрпризомУвеличить
Совет
В тесто можно добавить 100 г шоколадных капель или кусочки шоколада.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!