Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Тортик весенний из желтков с глазурью - кулинарный рецепт.

Тортик весенний из желтков с глазурью участник акции
«Встречаем весну со вкусом»
Ингредиенты:
Ванилин, Вишня замороженная, Крахмал, Молоко 2,5%, Пшеничная мука, Разрыхлитель для теста, Сахар, Яичный желток
Категории:
Десерты, Второй завтрак, Обед, Ужин, Выпечка, Из теста, На Новый год, На Пасху, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, Из фруктов и ягод, В духовке, На Рождество, От 3 до 5 лет
Автор:
Гузелька! / Гузель Минажетдинова
Акция:
«Встречаем весну со вкусом»
Если не знаете куда деть желтки, испеките тортик, крем можете использовать абсолютно любой..У меня готовый порошок заварной крем шоколадный и глазурь готовый порошок. Ну очень вкусно получается!


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
В миску добавьте желтки сахар и воду (40 грамм).
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Основная обработка
Взбейте миксером минут 5 до пышности.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Смешайте муку и крахмал, добавьте разрыхлитель и ванилин.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Просейте полученную смесь и осторожно в несколько приемов добавьте в желтковую смесь.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Осторожно перемешайте, чтобы сохранилось воздушность теста.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Смажьте форму примерно 16 см в диаметре и вылейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Приготовьте крем, можно использовать готовый заварной шоколадный крем порошок. Порошок смешайте 100 мл молока, перемешайте.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Остальное 100 мл молоко вскипятите.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Смесь добавьте в кипяченое молоко.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Перемешайте,варите до загустения.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Готовый бисквит остудите.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Разрежьте на три коржа.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Готовый крем остудите и взбейте миксером.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Вишню разморозьте.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Соберите торт. Коржи сперва пропитайте сладкой водичкой.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Смажьте кремом.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Поверх крема положите вишню.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Поверх вишни смажьте кремом.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Накройте вторым коржом и повторите всё.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Накройте третьим коржом и смажьте тонким слоем крема.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Растопите шоколад.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Полейте торт растопленным горячим шоколадом.
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Это очень вкусно!
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить
Приятного аппетита!
Тортик весенний из желтков с глазурьюУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!