Противень выстелите бумагой для выпечки, смажьте её сливочным маслом, распределите тесто так, чтобы получился прямоугольник, и отправьте в разогретую духовку на 6–7 минут. Расстелите чистое полотенце и разложите готовый корж. Корж получается толстеньким, так и должно быть. Смажьте вареньем и заверните его в рулет. Заворачивайте при помощи полотенца, т.к. корж очень нежный и рвется.